8 marca uczniowie klasy 7 i 8 wzięli udział w warsztatach na temat produkcji sera. Uczniowie mogli na własne oczy przekonać się, jak powstaje ser typu mozarella. Korzystając ze swojej wiedzy matematycznej wyliczyli proporcje podpuszczki do mleka. Następnie obserwowali wzrost temperatury mleka, formowanie załomu, krojenie skrzepu oraz własnoręcznie odławiali ziarno. Następnie formowali zgrabne, mozarellowe kulki. Uczniowie dowiedzieli się również dlaczego ważne jest zachowanie odpowiedniej temperatury oraz zasad higieny podczas produkcji oraz mogli wykazać się znajomością angielskiego słownictwa. Zajęcia odbyły się w ramach projektu English Teaching Nidzickiej Fundacji Rozwoju Nida współpracującej z Polsko- Amerykańską Fundacją Wolności. Projekt dotyczy uświadamiania wartości które niesie nam środowisko naturalne. Sprzęty kuchenne wykorzystane podczas zajęć pochodzą z rządowego programu Laboratoria Przyszłości. Zajęcia prowadziła Magda Marcinkowska-Trela.

Galeria zdjęć: https://drive.google.com/drive/folders/17YtFkTJh8nO0s8SnmdNCevhn2PpU7czD?usp=share_link